Bitkisel,  hayvansal  yağ ve Hafif sıvılar (yağ ve petrol gibi) için ayırma sistemlerinin kullanılması kanuni zorunluluktur.

Atıksu sistemleri için kullanılacak Yağ Ayırıcılar EN TS 858 ve EN TS 1825 standartlarına göre imal edilmelidir.